ALSACE - PINOT BLANC - BLANC

Ce cépage offre un vin à la couleur pâle. Ce vin apporte fraîcheur et souplesse. Son potentiel de garde n'excède pas 2 ans.

Température de service : 10 - 12° - A boire avec fruits de mer, quiche lorraine, tarte à l'oignon, blanquette (pas sur fromages ni desserts).

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PINOT BLANC DOMAINE TRIMBACH - 2007
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C’est le vin plaisir par excellence.
De maturité précoce il est sec, bien équilibré et se révèle souple et désaltérant.
Le Pinot Blanc est une bonne approche des vins d’Alsace, il est convivial et de toutes les occasions, agréable aussi bien en apéritif que sur un repas léger et délicieux tout au long d’une réception.

 

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ALSACE - PINOT BLANC - BLANC

PINOT BLANC DOMAINE WEINBACH (Colette Faller) RESERVE - 2006
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Clos des Capucins et terroir marno-calcaire au pied de l'Altenbourg. Tendre et délicat, bien charpenté, il allie fraîcheur et souplesse. Agréable à l'apéritif, il aime badiner avec la tarte à l'oignon, les quiches et autres entrées ou plats légers à base de poisson ou de viande blanche.

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