Enclave Vinothèque - Des Meilleurs aux Plus Rares - Cavistes (h.t)

Fin connaisseur de sa chère vallée du Rhône, une Région qu il sillonne sans relâche depuis des décennies, Michel Tardieu a noué des relations de confiance avec nombre de Vignerons, parmi les plus remarquables de chaque Appellation.

Des vignes vieilles - vignes de 50 ans et plus - donnent naturellement moins de raisins. Elles concentrent la sève ...
Et, les racines plongeant plus profondément dans le sol, les vieilles vignes sont moins affectées par les conditions climatiques, la maturité est plus constante...
Au final, le Terroir s exprime avec plus de clarté, d intensité, de vérité...

Des vignes vieilles - vignes de 50 ans et plus - donnent naturellement moins de raisins. Elles concentrent la sève ...