Entre Vienne et Valence, la vigne couvre la rive droite du fleuve dans les départements du Rhône, de la Loire et de l'Ardèche. Sur la rive gauche, elle occupe les coteaux escarpés autour de Tain-l'Hermitage. Cet ensemble de terroirs se caractérise par un sol granitique et un climat continental modéré.
Les vins rouges sont à base de syrah avec une proportion admise de viognier en Côte Rotie (maxi 20 %).
Les vins blancs sont à base de Marsanne, ce cépage donne des vins puissants, d'acidité moyenne. Ses arômes floraux et de noisette se développent particulièrement avec le vieillissement. Souvent associé au cépage Roussanne qui donne des vins de grande élégance, fins et complexes, développant des parfums floraux (chèvrefeuille, iris).
Viognier : riche en alcool, il donne aux vins de la rondeur et des parfums floraux (violette, aubépine, acacia) après quelques années se développent les arômes de miel, de musc, de pêche et d'abricot sec.
Les appelletions Condrieu et Chateau Grillet se compose à 100 % de ce cépage.
