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VI

L’aire d’appellation est limitée à la seule commune de Cornas. Situé à une dizaine de kilomètres au Nord-ouest de Valence, côté rive droite du Rhône dans le département de l’Ardèche, le vignoble est inférieur à 102 hectares et disposé sur des sols homogènes. NS RHONE NORD, RHONE NORD, CORNAS, ROUGE, Note Parker : 88-90/100, CORNAS LES VINS DE VIENNE LES BARCILLANTS, 2000

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VIN

 faibles rendements, maturité optimale et culture très raisonnée. Les parcelles sont suivies par notre œnologue durant tout le cycle végétatif et nous décidons ensemble des dates de vendange. Le nom de la cuvée fait référence aux hommes de la région. Le mot Barcillants désigne en patois des vignerons forts et généreux. Il reflète bien le tempérament unique des vins de Cornas. S RHONE NORD, RHONE NORD, CORNAS, ROUGE, CORNAS LES VINS DE VIENNE LES BARCILLANTS, 2006

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Elevage : En fûts dont 10 % de fûts neufs. Durée: 12mois sur lies avec bâtonnage Origine des bois : France uniquement. Légère filtration avant la mise en bouteille. Cépage : 100 % Viognier Source : Les Vins de Vienne.

acheter vins  : caviste & négociant - vente en ligne paiement sécurisé - achat internet au meilleur prix  VINS RHONE NORD, RHONE NORD, CONDRIEU, BLANC, CONDRIEU LES VINS DE VIENNE LA CHAMBEE, 2006

LA VIGNE : Densité : 10 000 pieds/hectare Rendement : 37 Hectolitres par Hectare Taille : Cordon sur échalas Sol : Granit Exposition : Coteaux en terrasses orientés Sud-est

acheter vins  : caviste & négociant - vente en ligne paiement sécurisé - achat internet au meilleur prix  VINS RHONE NORD, RHONE NORD, CONDRIEU, BLANC, CONDRIEU LES VINS DE VIENNE LA CHAMBEE, 2007

HISTOIRE : Condrieu était autrefois célèbre pour son port sur le Rhône. Fondé en 59 avant JC par un chef romain, son nom signifie « habitation sur l’eau ». Capitale de la batellerie jusqu’à la fin du XIXème siècle, les mariniers firent beaucoup pour faire connaître les vins de la « côte Chéry ».

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VINS RHONE NORD, RHONE NORD, CONDRIEU, BLANC, CONDRIEU LES VINS DE VIENNE LA CHAMBEE, 2005

 Fermentations et vinification en fûts et en cuve avec température contrôlée Elevage : 50 % en cuve inox. 50 % en barriques d’un ou plusieurs vins. L’ensemble est élevé sur de sur lies avec batonnage pendant 10 mois Origine des bois : France uniquement. Légère filtration avant la mise en bouteille. Source : Les Vins de Vienne.

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VINS RHONE NORD, RHONE NORD, CONDRIEU, BLANC, CONDRIEU LES VINS DE VIENNE RECOLTE TARDIVE, 2000

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Le nom de la cuvée fait référence à certains dégâts occasionnés par le vent : En effet, c’est à partir de Tain l’Hermitage que le mistral s’intensifie. Parfois très violent, il brise les échalas en morceaux appelés Palignons.

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VINS RHONE NORD, RHONE NORD, CROZES HERMITAGE, ROUGE, CROZES HERMITAGE LES VINS DE VIENNE LES PALIGNONS, 1999

Le nom de la cuvée fait référence à certains dégâts occasionnés par le vent : En effet, c’est à partir de Tain l’Hermitage que le mistral s’intensifie. Parfois très violent, il brise les échalas en morceaux appelés Palignons.

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VINS RHONE NORD, RHONE NORD, CROZES HERMITAGE, ROUGE, CROZES HERMITAGE LES VINS DE VIENNE LES PALIGNONS, 2006

Vendange totalement égrappée. Macération entre trois et quatre semaines Pigeage deux fois par jour avec remontage en début de fermentation alcoolique Elevage : En fûts dont 50 % de barriques neuves. Durée de 18 mois Origine des bois : France uniquement. Un soutirage pendant l’élevage Un soutirage avant la mise en bouteille Pas de collage, pas de filtration Source : Les Vins de Vienne.

Vendange totalement égrappée. Macération entre trois et quatre semaines Pigeage deux fois par jour avec remontage en début de fermentation alcoolique Elevage : En fûts dont 50 % de barriques neuves. Durée de 18 mois Origine des bois : France uniquement. Un soutirage pendant l’élevage Un soutirage avant la mise en bouteille Pas de collage, pas de filtration Source : Les Vins de Vienne.

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VINS RHONE NORD, RHONE NORD, CROZES HERMITAGE, ROUGE, CROZES HERMITAGE LES VINS DE VIENNE LES PALIGNONS, 2001

NOM DE LA CUVEE : Traditionnellement, au cours de l élevage en barrique on effectue des aération du vin (soutirage à l air) pour favoriser son evolution. Pour cela on fait couler le vin dans un récipient avant de le reloger en fut. Autrefois ce récipient était en bois: LA BACHOLE.

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VINS RHONE NORD, RHONE NORD, HERMITAGE, BLANC, HERMITAGE LES VINS DE VIENNE LA BACHOLE, 2000

HERMITAGE les Chirats de Saint Christophe : Le nom de la cuvée fait référence à l’histoire : Jusqu’au XVIème, siècle la colline portait le nom de « coteau de Saint Christophe ». A cette époque, les vignerons avaient coutume de ramasser les pierres sur leurs parcelles et de les entasser. Ces tas portaient localement le nom de « Chirats ».

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VINS RHONE NORD, RHONE NORD, HERMITAGE, ROUGE, HERMITAGE LES VINS DE VIENNE CHIRATS DE SAINT CHRISTOPHE, 2000

Les Chirats de Saint Christophe vu par la R.V.F : Mars 2009 (p 62). Porté par un boisé plus posé que par le passé, ce vin présent une trame ferme, tout en élégance, construite pour s abonnir sur dix ans. A ouvrir d ici deux ans. Note R.V.F : 16.5/20

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VINS RHONE NORD, RHONE NORD, HERMITAGE, ROUGE, HERMITAGE LES VINS DE VIENNE CHIRATS DE SAINT CHRISTOPHE, 2006

 Vendange totalement égrappée. Macération entre trois et quatre semaines Pigeage deux fois par jour avec remontage en début de fermentation alcoolique Elevage : En fûts dont 50 % de barriques neuves. Durée de 18 mois Origine des bois : France uniquement.

HERMITAGE les Chirats de Saint Christophe : Le nom de la cuvée fait référence à l’histoire : Jusqu’au XVIème, siècle la colline portait le nom de « coteau de Saint Christophe ». A cette époque, les vignerons avaient coutume de ramasser les pierres sur leurs parcelles et de les entasser. Ces tas portaient localement le nom de « Chirats ».

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VINS RHONE NORD, RHONE NORD, HERMITAGE, ROUGE, HERMITAGE LES VINS DE VIENNE CHIRATS DE SAINT CHRISTOPHE, 2000

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 Le nom de la cuvée fait référence à la météorologie : au cours de l’été, les coteaux deviennent arides et attendent impatiemment les pluies indispensables à l’expression des cépages et du terroir. Les orages du mois d’août, souvent violents, sont précédés de nombreux éclairs que l’on appelle localement « les élouèdes ».

 faibles rendements, maturité optimale et culture très raisonnée. Les parcelles sont suivies par notre œnologue durant tout le cycle végétatif et nous décidons ensemble des dates de vendange.

LA VIGNE Cépage : 100% Syrah Densité : 8000 à 10 000 pieds/hectare Rendement : 40 Hectolitres par Hectare Taille : Gobelet sur échalas et cordons sur fils Sol : Varié avec une dominante granitique Exposition : Coteaux en terrasses orientés Sud-est

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Exposition : Coteaux en terrasses orientés Sud-est VINIFICATION ET ELEVAGE : Vendange totalement éraflée. Macération entre trois et quatre semaines

Par tradition, Saint Peray ne produit que des vins blancs dont une grande partie est vinifié en vins effervescents. On doit l’apparition du premier pétillant à un vigneron avant gardiste qui fit venir un caviste champenois en 1825. Les vins tranquilles bien que plus anecdotique trouve ici un terroir de prédilection.

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VINS RHONE NORD, RHONE NORD, SAINT PERAY, BLANC, SAINT PERAY LES VINS DE VIENNE, 2005

Par tradition, Saint Peray ne produit que des vins blancs dont une grande partie est vinifié en vins effervescents. On doit l’apparition du premier pétillant à un vigneron avant gardiste qui fit venir un caviste champenois en 1825. Les vins tranquilles bien que plus anecdotique trouve ici un terroir de prédilection.

Cette cuvée est issue de nos parcelles en propriété situées sur Saint-Péray. Le nom de la cuvée fait référence au château des « Archevêques » de Vienne, construction historique du Moyen Age située sur une de nos parcelles à Seyssuel.

Le nom de Taburnum fait référence aux terrasses sur lesquelles la vigne était plantée dès l’époque romaine.

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VINS RHONE NORD, RHONE NORD, VIN DE PAYS, BLANC, VIN DE PAYS LES VINS DE VIENNE TABURNUM, 2005

Cette cuvée est issue de deux parcelles en propriété situées sur les coteaux de Seyssuel. Les premières vignes ont été plantées en 1999 et elles occupent aujourd’hui une superficie d’un hectare. Le nom de Taburnum fait référence aux terrasses sur lesquelles la vigne était plantée dès l’époque romaine.

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VINS RHONE NORD, RHONE NORD, VIN DE PAYS, BLANC, VIN DE PAYS LES VINS DE VIENNE TABURNUM, 2006

Le nom de Taburnum fait référence aux terrasses sur lesquelles la vigne était plantée dès l’époque romaine. HISTOIRE : L’histoire du vignoble de Seyssuel est étroitement liée à celle des vins de Vienne dont l’existence et la notoriété remonte à l’époque de l’empire romain.

Le nom de Taburnum fait référence aux terrasses sur lesquelles la vigne était plantée dès l’époque romaine. HISTOIRE : L’histoire du vignoble de Seyssuel est étroitement liée à celle des vins de Vienne dont l’existence et la notoriété remonte à l’époque de l’empire romain.

Cette cuvée est issue des dernières parcelles plantées en 2001 sur les coteaux de Seyssuel.Le nom de "héluicum" fait référence à hélios.

Cette cuvée est issue des dernières parcelles plantées en 2001 sur les coteaux de Seyssuel.Le nom de "héluicum" fait référence à hélios.

 L’histoire du vignoble de Seyssuel est étroitement lié à celle des vins de Vienne dont l’existence et la notoriété remonte à l’époque de l’empire romain. Dans ses écrits, pline l’ancien indique « qu’un plant à raisin noir, appelé Vitis allobrogica, cultivé sur le territoire de Vienne, donne trois crus : le sotanum, le taburnum et l’heluicum suivant le terroir » .

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VINS RHONE NORD, RHONE NORD, VIN DE PAYS, ROUGE, VIN DE PAYS LES VINS DE VIENNE SOTANUM, 2006

 L’histoire du vignoble de Seyssuel est étroitement lié à celle des vins de Vienne dont l’existence et la notoriété remonte à l’époque de l’empire romain. Dans ses écrits, pline l’ancien indique « qu’un plant à raisin noir, appelé Vitis allobrogica, cultivé sur le territoire de Vienne, donne trois crus : le sotanum, le taburnum et l’heluicum suivant le terroir » .

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VINS RHONE NORD, RHONE NORD, VIN DE PAYS, ROUGE, VIN DE PAYS LES VINS DE VIENNE SOTANUM, 2006

Le nom "Cépées Caties" signifie "baies flétries".

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VINS RHONE NORD, RHONE NORD, VIN DE TABLE, BLANC, VIN DE TABLE LES VINS DE VIENNE CEPEE CATIES, 2006

Cette cuvée est issue des deux parcelles de « Taburnum » plantées en 1999 situées sur les coteaux de Seyssuel.

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VINS RHONE NORD, RHONE NORD, VIN DE TABLE, BLANC, VIN DE TABLE LES VINS DE VIENNE RECOLTE TARDIVE, 2006