CHATEAU LATOUR
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PAUILLAC CHATEAU LATOUR - 1975
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Château Latour est issu uniquement des vieilles vignes de l Enclos (soit une surface de 47 ha), certaines étant presque centenaires.
Élevage : en barriques neuves pendant 18 mois.
Encépagement moyen : 75 % de Cabernet Sauvignon ; 20 % de Merlot ; 4 % de Cabernet Franc ; 1 % de Petit Verdot.
BORDEAUX - PAUILLAC - ROUGE - PREMIER CRU - Note Parker : 90/100

PAUILLAC CHATEAU LATOUR - 1997
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Rouge sombre. Intensité moyenne. Vive. Net. Intensité moyenne. Fruité, avec un fond de bois et de fruit très bien mélangés, sans être très expressif. Touche de cèdre et de fruit. Note de fruit et arôme assez évolué qui fait penser à un bouquet.

VINS BORDEAUX, BORDEAUX, PAUILLAC, ROUGE, PREMIER CRU, Note Parker : 89/100, PAUILLAC CH. LATOUR, 1997

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BORDEAUX - PAUILLAC - ROUGE - PREMIER CRU - Note Parker : 89/100

PAUILLAC CHATEAU LATOUR - 2001
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Ce dont nous sommes certains aujourd hui, c est que le millésime 2001 tiendra solidement sa place dans la lignée des grands millésimes de ces dernières années.
Classique, racé et dominé par un équilibre d une grande pureté, il devra connaître l élevage et la garde pour s épanouir pleinement.

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BORDEAUX - PAUILLAC - ROUGE - PREMIER CRU - Note Parker : 95/100

PAUILLAC CHATEAU LATOUR - 2004
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Rouge sombre, intense, pourpre. Nez fin, fruité, mûr, sentant la cerise, le cassis et la fumée. Très belle entrée en bouche juteuse, grasse et ample, se développant sur un toucher fin. Milieu de bouche riche, gras. Le vin fait vraiment la différence dans la seconde partie du palais. Il prend alors une belle puissance, sans aucune dureté tanique.

VINS BORDEAUX, BORDEAUX, PAUILLAC, ROUGE, PREMIER CRU, Note Parker : 95/100, PAUILLAC CH. LATOUR, 2004

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BORDEAUX - PAUILLAC - ROUGE - PREMIER CRU - Note Parker : 95/100

PAUILLAC LES FORTS DE LATOUR SECOND VIN DE CH. LATOUR - 2005
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A ce jour et avant le collage, je considère ce vin comme le meilleur millésime de ce second vin. La couleur est belle, intense, profonde et le nez mélange des sensations fraîches et mûres, tout en présentant des notes sudistes très hédonistes.

VINS BORDEAUX, BORDEAUX, PAUILLAC, ROUGE, Note Parker : 92/100, PAUILLAC LES FORTS DE LATOUR SECOND VIN DE CH. LATOUR, 2005

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BORDEAUX - PAUILLAC - ROUGE - Note Parker : 92/100

PAUILLAC LES FORTS DE LATOUR SECOND VIN DE CH. LATOUR - 2006
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 Entrée en bouche douce, puis le vin se développe tendu, sur une bonne corpulence. Style plus droit que large, il s étoffe en finale et s achève long sur des goûts de fruits très précis. On pourra le goûter jeune et avant 2030.
BORDEAUX - PAUILLAC - ROUGE - Note Parker : 92/100