Enclave Vinothèque - Passion des Grands Vins - Accès CAVISTES (Prix H.T.)

La terre de l appellation Saint Julien est une merveilleuse terre à vignes. De par sa situation géographique, son climat, tout est réuni pour produire des vins exceptionnels. Tant par leur qualité que par leur élégance. Les châteaux Longoa et Léoville Barton ont le grand privilège de s y trouver en plein coeur. Source : Chateau Langoa Barton. Noté 15.5 - 16 en 2001-05 en barrique au château Rouge sombre. Intense. Belle. Vive. Brillante. Net. Intensité moyenne. Pur. Frais. Finement chocolaté. Très fruité. Mûr. Net. Intensité moyenne. Plus simple. Attaque douce, se développant sur une structure fondante en bouche, qui évolue très fruitée, caressante, juteuse au milieu, plutôt tendre, vers une finale à la tanicité élégante et légèrement boisée. L ensemble est très bien équilibré et ne présente plus la note un peu rustique dans letanin que je reprochais à ce cru. Belle longueur encore ferme. A garder 4 à 5 ans avant de commencer à le goûter. Noté 15.5 en 2000-04 en barrique au château Rouge sombre. Intensité moyenne à bonne. Vive. Belle. Net. Intensité moyenne. Fruité. Assez frais. Idem. Attaque nette, douce et pulpeuse, se développant sur une structure assez pleine et juteuse. Le vin évolue gras, sur une tanicité ferme et bien équilibrée, étonnamment dense. Finale au goût toasté et fruité très mûr, sans la dureté tanique que parfois je trouve sur ce cru. Bonnne longueur avec du goût. Bien réussi cette année. Source : J.M Quarin A boire par R.Parker : 2006/2015.