Enclave Vinothèque - Passion des Grands Vins - Accès CAVISTES (Prix H.T.)

Noté 15.75 en 2004-09 en bouteille chez un particulier Sombre. Intense. 1. Plus fumé (LB). 2. Plus ouvert (LP). Ronde et agréable. Fruitée, séveuse et encore un peu boisée en finale. Vin agréable et fin sans être sophistiqué, mais qui possède un arôme aguicheur en finale. Noté 16 - 16.5 en 2003-02 en bouteille chez un particulier Sur cette bouteille, le nez n est pas aussi éclatant que d habitude dans ce cru. Bien coloré, plutôt fruité, avec une intensité moyenne. La bouche dépasse les 1994 présents (Canon La Gaffelière et Magdelaine) grâce à une bonne corpulence et de l élégance dans la texture. Est-ce ce millésime que je trouvais raide ? A vérifier. Finalement, il s avère meilleur que Calon Ségur 1998. Noté 16 en 2000-11 en bouteille au château Rouge sombre. Intense. Pourpre. Vive. Net. Intensité moyenne. Fin. Fruité. Vanillé. Touche de cerise. Frais. Net. Intense. Evoque le merlot légèrement viandé avec de la cerise. Attaque nette, se développant sur une structure d abord juteuse, caressante, mais évoluant aussi assez rapidement tanique. Le vin ne développe pas les charmes tactiles auxquels le cru nous avait habitués sur d autres millésimes. La finale est certes fruitée et assez longue, mais l extraction tanique domine et écrase le raffinement. C est dommage. Noté 16 - 16.5 en 2000-03 en barrique au château Rouge sombre. Bonne intensité. Vive. Net. Intensité moyenne. Fin. Fruité. Subtil et aromatique. Noble. Chocolaté. Attaque nette et douce, se développant sur une structure fruitée, juteuse, assez grasse, ferme et ample. Le goût est assez extrait, mais l ensemble se met à fondre avec grâce après le milieu de bouche et termine savoureux, sur une belle qualité de tanin. La persistance est longue et assez complexe, mais avec une austérité rappelant le cabernet sauvignon, qui aurait pu être plus affinée et c est dommage. Belle persistance.